→ 
Все праздники, отмечаемые в течение года в Швейцарии, сопровождаются особыми блюдами и кондитерскими изделиями. День святого Николая не исключение. Незадолго до праздника готовятся пряничные человечки. Из-за рождественского поста, тесто, из которого пекут фигурки человечков, не имеет практически ничего общего с настоящим пряничным тестом.
Покупать такое печенье в магазине не принято, в почете только домашняя выпечка. Потому вся Швейцария, как будто у ее жителей в эти дни нет других забот, часами добросовестно месит тесто и стоит у плиты, следя, чтобы драгоценное печенье не подгорело.
Когда печенье готово, его упаковывают в жестяные, картонные коробки или в пестрые бумажные пакеты и вручают друзьям и знакомым. Друзья и знакомые, также проведшие немало времени у плиты, в долгу не остаются и, в свою очередь, также одаривают приносящих дары. В итоге в этот день никто без печенья не остается… Но также все твердо убеждены в том, что печенье, испеченное дома, намного лучше полученного в подарок.
Поздравить
Дополнить
Распечатать
