9 февраля — Международный день пиццы
9 февраля
Немногие блюда в мире завоевали такую большую популярность, как пицца. Это простое итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру. Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.
Международный день пиццы проводится не только в Италии, но и по всему миру. В пиццериях и ресторанах итальянской кухни в этот день можно не только съесть самую вкусную пиццу, но и принять участие в мастер-классах по ее изготовлению. А в Италии проводится фестиваль, в котором принимают участие лучшие мастера-пиццайоло.
