Cегодня 20 апреля, пятница

Растущая луна
 
Сегодня до 08:06 пятый день лунного цикла, после - шестой. Данные приведены для временного пояса Москвы. Не забудьте сделать поправку для своего места проживания!
 

Национальный день донора в России  Профессиональный праздник  Праздники России



 
Создав личный календарь, вы сможете сформировать свою подборку событий из праздников, дней городов и памятных дат планеты. Вы сможете вносить в этот список свои персональные даты, добавлять к событиям комментарии, фото и видео, установить напоминания о событиях по e-mail и многое другое. Заведите личный календарь!
 

Андо Момофуку

японский бизнесмен, изобретатель лапши быстрого приготовления

108 лет назад 11 лет назад


Андо Момофуку Андо Момофуку
Андо Момофуку родился на Тайване 5 марта 1910 года. После Второй мировой войны поверженная императорская Япония испытывала острую нехватку продовольствия. В ту пору Андо работал управляющим директором кредитного союза. Но вскоре контора обанкротилась, и молодой финансист остался на улице без единой йены. Момофуку решает, что инструментом покорения рынка должен стать недорогой и вкусный продукт.

Япония – страна традиционной рисовой культуры, и хлеб полвека назад был для японцев непривычной едой. Однако после начала поставок гуманитарной помощи из США в страну стали завозить американскую пшеницу. Именно в то время Момофуку превратил свой дом в лабораторию, решив сделать лапшу быстрого приготовления. Он пробовал различные способы сушки, но долгое время не удавалось получить лапшу, которую можно было бы быстро приготовить и долго хранить.

Открытие было сделано случайно. Момофуку обратил внимание на жидкое бездрожжевое тесто, которое готовила его жена для приготовления тэмпура (японский вид жарки в масле). По мере приготовления в тесте образовывалось множество дырочек – как в губке. Андо попробовал применить эту технологию для производства лапши быстрого приготовления, и лапша получилась.



В 1958 году Момофуку открыл торговую палатку и стал раскручивать свой брэнд. Вскоре его лапша стала популярной. А через тридцать лет после первого изобретения Андо разработал новый продукт, который назвал «Лапша в чашке». До него никто не додумался выпускать лапшу именно так. Сегодня во всем мире ежегодно употребляют 44 миллиарда порций лапши и вермишели быстрого приготовления.

Сегодня разновидности макаронных изделий быстрого приготовления можно купить в любой стране мира, а изобретение Момофуку стало неотъемлемой частью мировой культуры пищевого потребления.

В опросе общественного мнения в Японии, проведённом в 2000 году, изобретение Андо Момофуку - лапши быстрого приготовления - назвали главным японским изобретением 20 века.

Умер Андо Момофуку 5 января 2007 года в Осаке (Япония).






  • Трансляции
Пр@здники и именины по e-mail!

Подпишитесь на рассылку «Праздники и именины сегодня и завтра», и вы всегда будете в курсе, кого из друзей следует поздравлять!



Нажимая кнопку "Подписаться", вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности сайта.

Сегодня, 20 апреля в истории:

1656 В России взамен серебряных монет появляются медные деньги
В России взамен серебряных монет появляются медные деньги В 17 веке Российское государство еще не имело собственных золотых и серебряных рудников, и для изготовления русских монет эти материалы ввозились из-за границы. России, которая тогда вела затяжную войну с Речью Посполитой за присоединение Украины...
1920 Хоккей на льду — мужской хоккей на льду вошел в программу Олимпийских игр
Хоккей на льду — мужской хоккей на льду вошел в программу Олимпийских игр Хоккей с шайбой или хоккей на льду (Ice hockey) — командная спортивная игра на льду. В ней принимают участие две противоборствующие команды, участники которых передвигаются на коньках и стараются забросить шайбу, передаваемую клюшками, в ворота...
1920 Открылись VII летние Олимпийские игры в Антверпене (Бельгия)
Открылись VII летние Олимпийские игры в Антверпене (Бельгия) VII летние Олимпийские игры проходили в бельгийском городе Антверпене с 20 апреля по 12 сентября 1920 года. На звание олимпийской столицы претендовали также Амстердам, Гавана, Лион и три американских города – Атланта, Кливленд и...
1796 Родился Евгений Оболенский
Евгений Оболенский Евгений Петрович Оболенский родился (9) 20 апреля (по другим данным - 6 (17) октября) 1796 года в Новомиргороде на Украине. Отец был статским советником, ставшим впоследствии губернатором Тулы. Воспитанием Евгения занимались французские гувернеры. В...
1889 Родился Адольф Гитлер
Адольф Гитлер Основатель тоталитарной диктатуры Третьего рейха, центральная фигура и основатель национал-социализма, военный преступник всех времен и народов, рейхсканцлер и фюрер Германии (1934-1945) - Адольф Гитлер является одной из самых одиозных фигур мировой...
1933 Умер Борис Розинг
Борис Розинг Борис Львович Розинг родился 23 апреля 1869 года в Санкт-Петербурге, в семье чиновника. С раннего детства мальчик интересовался музыкой и литературой. После окончания физико-математического факультета Петербургского университета Борис увлекся...
1973 Умер Николай Симонов
Николай Симонов Николай Константинович Симонов родился (21 ноября) 4 декабря 1901 года в Самаре, в семье управляющего мукомольной фирмы. После гимназии поступил в 1918 году на вечернее отделение Самарской художественно-промышленной школы. В 1921 году Симонов...

В личный календарь

Добавьте это событие в свой личный календарь.






Памятные даты

По месяцам

Информер праздники сегодня
Установите на Вашем сайте или блоге этот информер
«Праздники сегодня».
Получить код этого информера →
Смотреть другие информеры →
 

Использование любой информации CALEND.RU на веб-сайтах возможно только при условии наличия у каждого скопированного материала активной гиперссылки на страницу-источник.
Использование информации сайта в оффлайн-СМИ (радио, телевидение, газеты и т.п.) требует особого согласования. Для согласования отправьте запрос.