Cегодня 29 сентября, четверг

Убывающая луна
 
Сегодня до 04:22 двадцать седьмой день лунного цикла, после - двадцать восьмой. Данные приведены для временного пояса Москвы. Не забудьте сделать поправку для своего места проживания!
 

Всемирный день моря  Праздники ООН



 
Создав личный календарь, вы сможете сформировать свою подборку событий из праздников, дней городов и памятных дат планеты. Вы сможете вносить в этот список свои персональные даты, добавлять к событиям комментарии, фото и видео, установить напоминания о событиях по e-mail и многое другое. Заведите личный календарь!
 

12+

Пасха



Пасха
Пасха (Фото: 2bears, Shutterstock)
Поздравить с праздником

1 мая (дата для 2016 года)

 

Даже служители церкви признают, что в Румынии Пасха является не только христианским праздником, но, в силу того, что попадает на период перехода от холодов к потеплению, соединяет в себе и переносит на себя многие дохристианские практики, обычаи и традиции. Этот симбиоз между христианским и языческим привел к тому, что пасхальные праздники стали чем-то уникальным в календарном ряду других церковных праздников.

С Великого четверга мужчины приостанавливали свои хозяйственные работы, женщины же приступали к приготовлению ритуальных блюд – выпечке пасхи (куличей), а также особо испеченного калача (cozonac). В этот день окрашивались красные пасхальные яйца, а также расписывались писанки. В Румынии также традиционным пасхальным блюдом является жареный пасхальный ягненок. Все эти блюда приготавливались в печи.

Что можно здесь добавить или подчеркнуть, так это некоторые особенности приготовления пасхи. В западной части Румынии отношение к ритуальной пище отличается от той, что можно наблюдать в восточной Румынии. Если на территории Молдовы придают большее значение приготовлению пасхи, то в западной Румынии – пасхальному ягненку. Такое же неоднозначное отношение наблюдается и к освященной пасхе. Об этом мы скажем чуть ниже.



Расскажем об особенностях приготовления пасхальных блюд. Пасха украшается крестом, часто заплетенным в косичку, а пространство между косичками креста выкладывается творогом. В разных местах по-разному – в некоторых сладким, в других соленым творогом, в третьих перемешанным изюмом, а поверх, чаще всего – окрашенное просо, в некоторых районах – зерна мака. Во многих районах женщины добавляют в саму пасху грецкий орех, для запаха – мускатный орех, ром, апельсины или лимоны, часто изюм. В некоторых районах, для того, чтобы пасха была желтее – добавляют мелко протертую тыкву.

Еще одно любопытное блюдо, присущее Румынии и Молдавии – «babele» - пасхальная баба, специально приготовленное в печи сладкое блюдо из макарон, лапши, которые заливались в специальные формочки. В некоторых районах является обязательным пасхальным блюдом, в других не готовится вообще. Надо сказать, что раз существовал обычай готовить бабу, то, конечно же, существовало и блюдо «противоположного пола» - дед. Но, в отличие от бабы, блюда, которое было сладким, а после приготовления обязательно должно было оставаться белым, дед – был кисловатым или соленным на вкус, а цвет был обязательно коричневатым, в общем, темным. Но есть и различия,- в других селах дед сладкий, а баба кисловатая, но цвет все равно остается тем же.

Мы говорим об этом, так как именно эти блюда традиционно освящали и освящают на пасху в церкви. Но существует масса особенностей освящения пасхальных блюд, отличаются они не только от одной географической зоны до другой, а и от села к селу. Говорить обо всех нет возможности, скажем только о самых любопытных. Любопытным является различный подход к освящаемым блюдам и особенно к пасхе. Так, в восточной части Румынии освящению пищи уделяется самое большее внимание, в западной же к этому ритуалу подходят, можно даже сказать, формально. К примеру, во многих селах и даже городах пасху, предназначенную для освящения, пекут специально назначенные для этого женщины, к которым все село сносит необходимые для выпечки ингредиенты (либо собирают деньги для покупки этих ингредиентов), а эти женщины пекут пасху для всего села. Только не подумайте, что речь идет о сотнях или большом количестве пасх. Отнюдь нет, так как после освящения пасхи, которое во многих селах проводится в Великий четверг, освященные пасхи разрезаются на мелкие кусочки и раздаются прихожанам мелкими порциями. Это явление почти не наблюдается в восточной части Румынии, где каждая хозяйка печет очень много пасок, так, чтобы хватило и для членов семьи, но больше для того, чтобы преподносить их в дар соседям, гостям и так далее.

В ритуале освящения большая часть Румынии придерживается все же обычая освящать паску и другие блюда либо в субботний вечер, либо после пасхальной службы в день Воскрешения Христова, то есть в воскресенье.

Традиция предписывала обязательное присутствие на ночной пасхальной службе, и особенно на утренней, воскресной, после которой священник и освящал принесенные с собой прихожанами блюда. Обязательными в пасхальной корзине являлись паска, «babele» (бабы) – символ праведной жизни, соль, сахар, сало и деньги. Во многих районах обязательным был чеснок и, конечно же, пасхальные яйца, прежде всего красные, так как писанки имели особое назначение. Здесь же присутствуют и ряд блюд, которые будут розданы бедным.

В пасхальную, предвоскресную ночь девушки старались не только посетить церковь, но еще и вымыть язычок церковного колокола чистой родниковой водой, а остатки этой воды использовать затем для умывания в момент рассвета солнца, в день воскрешения, чтобы быть красивыми весь предстоящий год, и чтобы к ним все парни сбегались, так же как сбегаются люди на звон пасхального колокола в церковь.

Другими обязательными для выполнения обычаями было предписание о том, чтобы утром, прежде чем приступать к трапезе, совершать «омовение» красным освященным пасхальным яйцом, для того, чтобы обрести такое же здоровье и здоровый красный румянец лица, каким обладает это освященное пасхальное яйцо. Есть еще много других интересных обычаев. Эти обычаи соблюдаются до сих пор.




Другие праздники в разделе «Праздники Румынии»




Православная Пасха в цифрах


3362 человека добавили Пасха в личный календарь. Из них 1461 мужчина и 1162 женщины. Остальные свой пол не указали.

Последние добавившие: defff1, defff1, vfyebkrf, mr_4y8ak, mr_4y8ak   

Православная Пасха в других календарях

Православная Пасха

Православные праздники Православные праздники

Пасха Даже служители церкви признают, что в Румынии Пасха является не только христианским праздником, но, в силу того, что попадает на период перехода от холодов к потеплению, соединяет в себе и переносит на себя многие дохристианские практики, обычаи и...

Пасха

Праздники России Праздники России

Пасха Светлый праздник воскресения Христа - Пасха - пришел из Византии вместе с крещением Руси в конце 9 века. С тех пор по всей России широко и торжественно отмечают этот христианский праздник. Вообще в христианской традиции Пасха занимает особое...

Пасха

Праздники Украины Праздники Украины

Пасха Пасха — праздник праздников, самый главный православный праздник (в отличие от католичества, где пальма первенства отдается Рождеству). В этот день душа словно переполняется светлой радостью, этому оказывает содействие и природа, которая сбросила...

Пасха

Праздники Беларуси Праздники Беларуси

Пасха Пасха — главное событие года для всех христиан и самый большой православный праздник. Слово «Пасха» пришло к нам из греческого языка и означает «прехождение», «избавление». В этот день мы торжествуем избавление через Христа Спасителя всего...
  • Трансляции
Пр@здники и именины по e-mail!

Подпишитесь на рассылку «Праздники и именины сегодня и завтра», и вы всегда будете в курсе, кого из друзей следует поздравлять!


В личный календарь

Добавьте это событие в свой личный календарь.


Calend.ru рекомендует




Праздники

По месяцам


Установите на Вашем сайте или блоге этот информер «Праздники Румынии».

Получить код этого информера →
Смотреть другие информеры →
 
Orphus
Система Orphus
Ошибка в тексте?
Выделите её мышкой! И нажмите: Система Orphus

Полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на «Календарь событий»: http://www.calend.ru
Использование информации сайта в оффлайн-СМИ (радио, телевидение, газеты и т.п.) требует особого согласования. Для согласования отправьте запрос.