Турин

Турин – город на северо-западе Италии, административный центр области Пьемонт. Город расположен в месте слияния рек Дора-Рипария и По, у подножия Западных Альп.

Военный лагерь Каста Тауринорум был основан около 28 года до нашей эры. В 940-е годы город Турин, в который развилось поселение, стал резиденцией маркграфов Ардинуичи, а в 1563 году – столицей могущественной Савойской династии. В 1861 году Турину довелось стать столицей объединенной Италии – правда, всего на четыре года. В 1902 году Турин принимал Всемирную выставку, а в 2006 году – Олимпийские игры.

В основе Турина до сих пор лежит прямоугольная планировка древнеримского военного лагеря. В числе городских достопримечательностей можно перечислить: собор Иоанна Крестителя, где хранится плащаница Иисуса Христа (она известна также как Туринская плащаница); башню-синагогу Моле Антонеллиана, в которой расположился музей кинематографии; египетский музей – первый подобный в Европе; монастырь Суперга – шедевр в стиле барокко.
Среди памятников античного зодчества отчасти сохранились древнеримский театр и ворота Порте Палатине – в прошлом северный вход в Турин.
В окрестностях города можно посетить замок Раккониджи и замок Ступиниджи, а также аббатство Стаффарда – одно из крупнейших средневековых памятников Пьемонта.



Так исторически сложилось, что Турин считается столицей шоколада. Именно сюда когда-то приезжали швейцарские кондитеры, чтобы научиться мастерству.

В наши дни в честь популярного лакомства проводится фестиваль шоколада – он проходит в последнюю неделю марта. Еще одно ежегодное событие – Международная книжная ярмарка, которая открывается в мае в выставочном комплексе «Линготто».

Что касается туринской кухни, то и здесь на первом месте – шоколад. В городе или его окрестностях родились почти все известные кондитеры, один из которых создал знаменитые джандуйотто – конфеты из смеси пралине с шоколадом и орехами. К конфетам превосходно подойдет бичерин – традиционный слоеный напиток из эспрессо, горячего шоколада и молока.

Неудивительно, что и главным сувениром Турина тоже считается шоколад.