1 января – важная дата в Греции не только потому, что это первый день Нового года, но и потому, что это День Св. Василия (Агиос Василиас), которого греки почитают за доброту и щедрость по отношению к беднякам.
Дети в Греции верят, что Св. Василий посещает дома, проникая через каминную трубу, поэтому они оставляют на ночь перед Новым годом башмак у камина – в надежде, что добрый Василий придет и наполнит его подарками.
Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый Год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. Если камень тяжелый, говорят: «Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень». А если камень маленький, то желают: «Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень».
Принято обмениваться и так называемыми «фотиками»: палками с нанизанными на них цитрусовыми, инжиром, яблоками, леденцами и свечкой наверху.
Существует также обычай, согласно которому ровно в полночь глава семейства выходит во двор и разбивает о стену плод граната. Если его зерна разлетятся далеко по двору, в новом году семья будет жить счастливо. После этого ритуала члены семьи должны обмакнуть палец в мед и облизнуть его.
Новогоднее меню: Греки жарят на праздник поросенка, к нему подают печеную картошку. На островах предпочитают индейку в вине. А затем десерт – особое традиционное пряное, пропитанное медовым сиропом, печенье.
Но самым главным на новогоднем столе должна стать «василопита» – пирог, украшенный узорами из теста, смородины и орехов, внутрь которого запекают монетку. Кому она достанется – у того год будет счастливым. Первый кусочек пирога предназначается Св. Василию, второй кусочек – дому, следующий – самому старшему члену семью и так далее – до самого младшего, которому достается последний. Некоторые девушки даже кладут свой кусочек пирога под подушку, чтоб увидеть во сне суженого.
Если Вы решили справлять Новый год по-гречески, придется соблюсти множество запретов: не кричать, не молоть и не пить кофе, не впускать в дом черных собак, не бить посуду и многое другое.
Если же Вы увлекаетесь историей и захотите отметить Новый год как древние греки, то помните, что в Древней Греции начало года приходилось вовсе не на 1 января, а на самый длинный день в году – 22 июня.
